Heute kommt zu Ehren des Films Adams Äpfel ein Rezept zu einem kleinen, aber feinen Apfelkuchen. Viel Vergnügen! Ivan: "Konzentrieren wir uns auf Dein Ziel, Adam. Was könnte das sein?"Adam: "Ok! Ich will was backen!""Backen? Einen Apfelkuchen?""Ja, 'nen Apfelkuchen. Mein Ziel ist ein riesiger Apfelkuchen.""Mit Äpfeln aus dem Garten?""Ja, mit ... read more
Deutschland
Schwerpunkt Huhn
„Was soll ich denn mit einem ganzen Huhn, ich will doch nur die Nuggets?“ Tatsächlich hat es aber viele Vorteile, ein ganzes Huhn zu kaufen. Zum einen hat man nach dem Auslösen die Karkasse und die Knochen und kann daraus eine feine Brühe kochen. Das funktioniert mit Chicken McNuggets nicht. Und dann hat man natürlich auch die Keulen, die ... read more
Veggie Burger 2.0
Euch ist der Beyond Burger zu süß und zu künstlich, der Incredible Burger zu trocken und der Rebel Whopper zu fad? Dann seid Ihr hier richtig! Als der Beyond Burger von Beyond Meat auch in Deutschland rauskam, war ich direkt morgens um sieben Uhr bei Lidl, um welche zu bekommen. Aber der Geschmack war ein wenig enttäuschend. Irgendwie zu süß, ... read more
Selbstgebackenes Gewürzbrot
Saftig, voll im Geschmack, mit Aromen von Fenchel, Anis und Koriander. Einfach lecker! Das folgende Rezept für ein feines Kastenbrot stammt von meiner Schwester, und Ulla bäckt es ab und zu für uns (ich selbst kann leider überhaupt nicht backen). Wenn man die Zutaten im Haus hat, ist es relativ flott gemacht und bleibt auch einige Tage lang ... read more
