Italien

Ein köstliches, leichtes und auch noch schnelles Sommergericht! Ihr kennt Im Rausch der Tiefe von Luc Besson? Le Grand Bleu? The Big Blue? Da gibt es diese schöne Stelle, als Johana Baker in Sizilien auf die Taucher Enzo Molinari und Jacques Mayol trifft, die gerade im Restaurant Spaghetti essen. Enzos italienische Mama kommt dazu, und sie ... read more

Die italienischen Nudelschnecken sind richtig schön groß und haben Biss, und die Sauce ist dank dem verwendeten italienischen Wurstbrät wunderbar aromatisch. Ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht! Die Sauce lebt von der italienischen Salsiccia, einer Bratwurst aus Schweinefleisch, die je nach Region gewürzt ist mit Knoblauch, ... read more