Ihr Lieben, habt Ihr die Wettervorhersage gehört? Es wird die nächsten Tage bitterkalt, bis runter auf –4 Grad, brrrrr! Da brauchen wir etwas, um den Leib und die Seele zu wärmen. Fällt Euch auch direkt ein heißer Glühwein ein? Ein feines Glas Glühwein wärmt die Finger, wärmt von innen, und bringt auch genug Alkohol und Zucker mit, um den inneren ... read more
Rezepte
Blaubeer-Muffins, nach original USA-Rezept
Ihr Lieben, draußen ist es gerade kalt und grau, da braucht es einen Seelenwärmer. Wie wäre es mit warmen, duftenden Muffins, frisch aus dem Ofen und mit einem schönen Cappuccino dazu? Die Geschichte Obwohl Muffins längst fester Bestandteil europäischer Bäckereien und Cafés sind, liegen ihre Wurzeln – zumindest in der heute bekannten ... read more
Soulfoodies Chili-Gewürz
Ihr Lieben, Ihr esst gerne Chili con Carne? Ich auch. Früher ist es mir nicht immer leichtgefallen, die perfekte Würze zu treffen, also habe ich den klassischen McCormick Chili Seasoning Mix aus den USA verwendet. Aber irgendwann hat sich der Stolz gemeldet und ich habe mein eigenes Gewürz rausgetüftelt. Es schmeckt so wie McCormick, nur eben ... read more
Perfekter Cappuccino aus dem Moka Pot
Ihr Lieben, Ihr trinkt gerne feinen Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso und möchtet dieses Vergnügen auch mit den Urlaub nehmen? Eure Siebträgermaschine wird leider nicht in den Koffer passen, ein kleiner Moka Pot dagegen schon. Seht hier, wie Ihr auch mit einfachsten Mitteln einen sagenhaften Cappuccino zaubern könnt! Der Moka ... read more
