Gezupftes Lammfleisch mit Krautsalat im Briochebrötchen ist einfach superlecker. Unten findet Ihr das Rezept dazu, das natürlich auch prima für Pulled Pork oder Pulled Beef taugt. Ich habe das Glück, einen guten Bekannten zu haben, der Schafe hat. Die Schafherde kenne ich persönlich, weil ich sie schon einmal für einen Kalender fotografiert ... read more
USA
Veggie Burger 2.0
Euch ist der Beyond Burger zu süß und zu künstlich, der Incredible Burger zu trocken und der Rebel Whopper zu fad? Dann seid Ihr hier richtig! Als der Beyond Burger von Beyond Meat auch in Deutschland rauskam, war ich direkt morgens um sieben Uhr bei Lidl, um welche zu bekommen. Aber der Geschmack war ein wenig enttäuschend. Irgendwie zu süß, ... read more
Limettentörtchen
Ganz ohne Backen, in zehn Minuten fertig und leeeecker! :-) Ihr kennt Emmy Made in Japan? Wenn nicht, dann solltet Ihr unbedingt einmal in ihren Youtube-Kanal schauen, das lohnt sich. Emmy zeigt schöne Rezepte für Wantan und ähnliches, probiert absurde Sachen wie Schweinepenissuppe und Ketchup-Senf-Jägermeister und ist immer ansteckend gut ... read more
Smash Burger 2.0
Jetzt noch leckerer! Ich esse sehr gerne einen guten Burger und experimentiere auch immer weiter am perfekten Rezept. Meine Smashburger gelingen mittlerweile zuverlässig gut, und so dreht sich mittlerweile in meiner Küche alles nur noch um dieses sagenhaft knusprige, leckere Fleisch. Mit den anderen Burger-Bausteinen bin ich vorsichtig ... read more
