Ihr Lieben, draußen ist es gerade kalt und grau, da braucht es einen Seelenwärmer. Wie wäre es mit warmen, duftenden Muffins, frisch aus dem Ofen und mit einem schönen Cappuccino dazu? Die Geschichte Obwohl Muffins längst fester Bestandteil europäischer Bäckereien und Cafés sind, liegen ihre Wurzeln – zumindest in der heute bekannten ... read more
Snack
Hausgemachte Instant Ramen
Ihr Lieben, Ihr sucht das perfekte Meal Prep für die Mittagspause? Ihr sucht den feinen Lunch, der in fünf Minuten am Start ist, genial schmeckt und dazu auch noch leicht und gesund ist? Der angenehm sättigt und nicht schwer im Magen liegt? Dann seid Ihr hier richtig! Es geht um … auf Amerikanisch: “Homemade Cup Noodles”. Das hilft, falls Ihr ... read more
Dubai-Schokolade, das Originalrezept
Liebe Leute, das war ja mal ein Hype letztes Jahr. Aber wir hier im Hause Soulfoodie freuen uns über Hypes, Trends und Moden, denn sie bringen neue Ideen, und oft schmecken die Ergebnisse auch ganz wunderbar. Gerade haben wir uns zum dritten Mal an die Dubai-Schokolade gemacht. Profitiert gerne von den Erfahrungen, den Randnotizen und natürlich vom ... read more
Getrocknete Tomaten in Olivenöl
Ihr Lieben, steht Euch der Sinn nach einer Geschmacksexplosion? Dann seid Ihr hier richtig. Heute machen wir die getrockneten Tomaten in Öl einmal selbst. Nur so können wir die Qualität des Tomaten, des Öls und der restlichen Zutaten selbst bestimmen. Die Tomaten Außerhalb der Frankfurter Kleinmarkthalle gibt es hier in der Region die ... read more
