Soul Foodie
Don't be eye candy, be soul food.
Ihr Lieben, es ist die dunkle, kalte Jahreszeit und alle um mich herum sind erkältet. Auch ich habe mich mittlerweile angesteckt, habe aber gerade noch genug Energie, um eine gute Suppe zu kochen, die hoffentlich der Genesung hilft! Das Rezept für Shio Ramen Ramensuppe hatten wir schon mehrmals im Blog, aber noch keinen Shio Ramen (mit ... read more
Ihr sucht ein feines, leichtes Sommergericht oder eine leichte Beilage zum Grillen? Dann seid Ihr hier richtig! Thailändischer Reisnudelsalat Yum Woon Sen Thailand, Korea, Vietnam oder China – jedes dieser Länder scheint eine eigene Version dieses Salats parat zu haben, aber die Rezepte sind alle ziemlich ähnlich: Gesetzt sind die ... read more
Gefüllte Teigtaschen kennt fast jede Kultur. Der Deutsche nennt sie Maultaschen, der Italiener Ravioli, der Russe Pelmeni, der Pole Piroggen und der Chinese Jiaozi. Ich liebe sie alle, aber heute geht es mir nur um die letzteren, die Jiaozi. Chinesische Teigtaschen Ich mag die Jiaozi besonders gerne, weil die Aromen so vielschichtig ... read more
Holunderblütensirup, ganz klassisch
Dubai-Schokolade, das Originalrezept
Getrocknete Tomaten in Olivenöl
Cracker aus Sauerteig
Shio Ramen
Tortellini in Brodo
Pan Pizza, besser als Pizza Hut!
Konfitüre nach Großmutters Art (und Eis am Stiel damit)
Vietnamesische Reispapier-Pizza, Bánh Tráng Nướng
Pesto aus Wildkräutern
