Es gibt soooo viele gute Burgerbars in Frankfurt am Main. Wer blickt da noch durch? Der gute alte Soulfoodie blickt durch und hat sie nahezu alle (Work in Progress) für Euch getestet. Viel Spaß! Burgerbuden in Frankfurt Frankfurt am Main ist groß und beherbergt viele, viele Burgerbuden. Die Bandbreite reicht vom schlichten, kleinen ... read more
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Burger bauen
How To Build A Better Burger Hallo Ihr lieben Foodies, heute geht es wieder einmal um den Hamburger! Was für Saucen taugen gut? Wie sehen die klassischen Stacks aus? Was gibt es für den perfekten Burger sonst noch zu beachten? Viel Spaß mit diesem Beitrag! Burgersaucen Eine gute Sauce ist wichtig. Die meisten Fertigsaucen schmecken ... read more
Pulled Lamb aus dem Ofen
Gezupftes Lammfleisch mit Krautsalat im Briochebrötchen ist einfach superlecker. Unten findet Ihr das Rezept dazu, das natürlich auch prima für Pulled Pork oder Pulled Beef taugt. Ich habe das Glück, einen guten Bekannten zu haben, der Schafe hat. Die Schafherde kenne ich persönlich, weil ich sie schon einmal für einen Kalender fotografiert ... read more
