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Soul Foodie

Soul Foodie

Don't be eye candy, be soul food.

peter kersten

Ein Buchladen ­­nur für Kochbücher

Dies und das, Events · August 17, 2024

Liebe Foodies, Ihr seid manchmal in Düsseldorf unterwegs? Dann lohnt sich ein Besuch im Kochbuchladen Frank Petzchen, zentral angesiedelt in der Altstadt, am Carlsplatz-Markt. Mittlerweile hat dort der gelernte Koch und Foodtrucker Peter Kersten das Ruder übernommen und bringt sein Profiwissen und seinen neuen Wind ein – ins Buchgeschäft und in die ... read more

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Herzlich willkommen bei Soulfoodie, dem Blog für Foodies! Hier geht es nicht um aufwändiges Cordon Bleu und gewickelte Stopfleber, sondern um echtes Seelenfutter – asiatische Nudelsuppe ist für mich das beste Beispiel, aber auch ein feines, liebevoll zubereitetes, schottisches Porridge könnte es sein. Oder ein richtig guter Burger.

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