Eine gute Ramensuppe ist eine Reise wert. Heute erfahrt Ihr, ob sich die Reise nach Hamburg, zu Lesser Panda lohnt!Die VorgeschichteWer an Panda denkt, denkt an den schwarzweißen, knuffigen Riesenbären in Kung Fu Panda. Es gibt aber auch noch einen anderen Pandabären und zwar den roten Panda.Dieser kleinere und eigentlich viel ... read more
Dies und das
Hensslers „Ahoi“
Schnell, schneller, Henssler!Die einen mögen Henssler, die anderen lieber Mälzer, den Küchenbullen. Ich finde beide unterhaltsam und meine auch, dass beide gut kochen können.Steffen Henssler ist umtriebig. Er hat zur Zeit in Hamburg vier (!) Restaurants, die er neben seinen Auftritten im TV und auf Youtube und neben seinem Webshop ... read more
Kochmesser von VEARK!
Jedes Jahr hat man Geburtstag und sollte sich dann auch was gönnen. Bei mir war es ein neues Kochmesser – das VEARK CK20.Ich habe dieses Messer online bei Manufactum gesehen und dann lokal beim persönlichen Lieblingshändler Massari in Aschaffenburg bestellt. Nicht nur fühle ich mich dort sehr gut beraten und aufgehoben. Nein, man modifiziert ... read more
Fleisch selber wolfen
Ein handbetriebener Fleischwolf macht Spaß und kostet nicht die Welt. Ein paar Dinge sind beim Selberwolfen aber zu beachten. Lasst Euch überraschen.Warum selber Fleisch durchdrehen?Dafür gibt es mehrere Gründe. Zuerst einmal weiß man beim selbst durchgedrehten Fleisch genau, was drin ist und wie frisch es ist. Gerade bei Gerichten aus ... read more
