Pizza, Pizza, Pizza – seit Wochen dreht sich hier bei uns zu Hause und auch im Freundeskreis alles nur noch um das runde Glück. Und schon tauchen die ersten Fragen auf! Ich hoffe, dass ich einige der Fragen hier in der Pizza-FAQ beantworten kann.Auch lesenswert:1. Pizza Italiana2. Pizzabacken bei 360°C – auch mit preiswerten Öfen–Mein ... read more
Dies und das
Pizzabacken bei 360°C – auch mit preiswerten Öfen
Auch lesenswert:1. Pizza Italiana2. Die Pizza-FAQ–Mein preiswerter Bosch-Ofen heizt wie die meisten Öfen bis 250 Grad in Ober-Unterhitze und hat noch eine Extra-Stufe, die dann laut Handbuch bis 270 Grad geht. Dafür schaltet er oben die äußere von zwei Grillwendeln hinzu. Wenn man so 10–15 Minuten anheizt, kann man mit dieser Stufe 307 Grad ... read more
OPINEL-Messer veredeln
Hallo Ihr Lieben, heute haben wir bei Soulfoodie frittiert, aber man kann das Ergebnis nicht essen! Was kann das sein? Messer-Liebhaber ahnen es vielleicht schon …Vorneweg: Alles, was jetzt kommt, ist wirklich gefährlich. Macht es nicht, es sei denn, Ihr seid erwachsen und kennt Euch aus mit den Gefahren. Heißes Öl kann sich selbst ... read more
Hotel Room Ramen
Heute einmal, passend zu den einfachen Gerichten, schlicht ein Handy-Foto.Hallo Ihr Lieben. Es ist Krise. Bald wird es hoffentlich besser, aber bis dahin haben die Restaurants erst einmal zu. Wenn Ihr im Hotel seid, dann müsst Ihr selbst ran. Hier kommen vier hotelzimmertaugliche Rezepte, enjoy! :-)Kurzes VorgeplänkelWenn Ihr in ... read more
