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Soul Foodie

Soul Foodie

Don't be eye candy, be soul food.

Blog

Feinste Ramen im MUKU Frankfurt

Dies und das · Juli 6, 2025

Ihr liebt Ramensuppe und seid in der Nähe von Frankfurt? Dann führt an Muku kein Weg vorbei! MUKU Frankfurt Muku ist seit Jahren unangefochten die erste Adresse für feinste Ramensuppe in Frankfurt. Ein Besuch lohnt sich also, aber seid gewarnt. Es ist nicht ganz einfach, einen Tisch zu bekommen, denn das Telefon für die Reservierung ist ... read more

Kostbares Nass

Dies und das · Juni 22, 2025

Ihr Guten. Habt Ihr schon einmal 8,38 Euro für einen Liter stilles Wasser bezahlt? Vielleicht im Sternerestaurant fürs gute Fiji oder Apollinaris? Nein, das ist nicht gemeint. Seht hier, wo es das güldene Stöffchen gibt, und ob es wirklich sein Geld wert ist. ViO Still 0,5l PET, bei Mac Donalds Ja, es geht um das ViO-Wasser. Das ist ... read more

Little Tokyo in Düsseldorf

Dies und das · Juni 16, 2025

Ihr Lieben, wenn Ihr einmal in Düsseldorf seid, würde ich Euch einen Besuch im Viertel Little Tokyo wärmstens empfehlen! Ich war schon öfters in Düsseldorf, habe dann meist südlich bei der Handwerkskammer geparkt und bin dann Richtung Rhein gelaufen. Die Rheinuferpromenade, die Bergerstraße, der Carlsplatz-Markt, Burger bei Bob & Mary….. ... read more

Holunderblütensirup, ganz klassisch

Rezepte, Cuisine, Dessert, Deutschland, Getränk · Juni 1, 2025

Hallo Ihr Lieben, es ist wieder Holunderzeit. Viel Spaß mit diesem leckeren, klassischen Rezept! Holunderblüten sind ein echter Leckerbissen. Sie taugen für die im Öl ausgebackenen Holunderküchlein, für aromatisierten Zucker, für Marmeladen und Gelees und natürlich für Holunderblütensirup. Der Sirup dient dann als Basis für einen Mix mit ... read more

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Herzlich willkommen bei Soulfoodie, dem Blog für Foodies! Hier geht es nicht um aufwändiges Cordon Bleu und gewickelte Stopfleber, sondern um echtes Seelenfutter – asiatische Nudelsuppe ist für mich das beste Beispiel, aber auch ein feines, liebevoll zubereitetes, schottisches Porridge könnte es sein. Oder ein richtig guter Burger.

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