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Soul Foodie

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Don't be eye candy, be soul food.

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Veggie Döner

Rezepte · Juni 13, 2022

Hallo Ihr Lieben! Wie wäre es denn mal mit einem Döner ohne Fleisch, bei dem Ihr nichts vermisst? Lasst Euch überraschen!Die Basis für den Veggie DönerEs gibt Produkte, die finde ich sofort nach dem Studium der Zutatenliste unsympathisch. Bestes Beispiel sind die Süßgetränke der Firma „Innocent“ (schöner Name), die zuverlässig – sei es ... read more

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Vegane Greenforce-Frikadellen

Dies und das · Juni 23, 2021

Spätestens seit dem Beyond-Meat-Auftritt kennt wohl auch der letzte Metzger in der tiefsten Pfalz die modernen Fleischersatzprodukte. Manche sind gut gelungen, schmecken prima und sind gut verträglich. Andere sind weniger gut gelungen.Ich mag gerne tofubasierte Produkte, wenn sie gut gemacht sind. In die Tofugerichte bei meinem ... read more

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Herzlich willkommen bei Soulfoodie, dem Blog für Foodies! Hier geht es nicht um aufwändiges Cordon Bleu und gewickelte Stopfleber, sondern um echtes Seelenfutter – asiatische Nudelsuppe ist für mich das beste Beispiel, aber auch ein feines, liebevoll zubereitetes, schottisches Porridge könnte es sein. Oder ein richtig guter Burger.

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© 2022 Soul Foodie · Website by Meyne

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