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Soul Foodie

Soul Foodie

Don't be eye candy, be soul food.

Blog

Little Tokyo in Düsseldorf

Dies und das · Juni 16, 2025

Ihr Lieben, wenn Ihr einmal in Düsseldorf seid, würde ich Euch einen Besuch im Viertel Little Tokyo wärmstens empfehlen! Ich war schon öfters in Düsseldorf, habe dann meist südlich bei der Handwerkskammer geparkt und bin dann Richtung Rhein gelaufen. Die Rheinuferpromenade, die Bergerstraße, der Carlsplatz-Markt, Burger bei Bob & Mary….. ... read more

Dubai-Schokolade, das Originalrezept

Rezepte, Cuisine, Dessert, Fastfood, Orient, Snack · April 23, 2025

Liebe Leute, das war ja mal ein Hype letztes Jahr. Aber wir hier im Hause Soulfoodie freuen uns über Hypes, Trends und Moden, denn sie bringen neue Ideen, und oft schmecken die Ergebnisse auch ganz wunderbar. Gerade haben wir uns zum dritten Mal an die Dubai-Schokolade gemacht. Profitiert gerne von den Erfahrungen, den Randnotizen und natürlich vom ... read more

Van Almen und der Ramen

Dies und das · März 12, 2025

Ohjeh, hoffentlich nehmen es Autor Martin Suter und Verlag mit Humor! Was jetzt kommt, ist alles nicht echt. Das Coverbild ist mit der KI Midjourney generiert, das Cover-Styling ist von Diogenes entliehen, der Autor (einer meiner Lieblingsautoren) hat dieses Buch nie geschrieben. Stattdessen hab ich ChatGBT mit dem Text aus meinem ... read more

Soulfoodies „Hello Fresh“ Ramen Box

Dies und das · Februar 25, 2025

Ihr Guten. Ihr seid neugierig, wie wohl eine originale, japanische Ramensuppe schmeckt? Wer nicht. Seht hier, wie einfach Ihr Euch den authentischen Geschmack nach Hause holen könnt. Wenn ein lieber Freund sich auf einmal für Ramen interessiert, werde ich hellhörig. Da kann ich vielleicht nützen. Nach unzähligen Experimenten, vielen ... read more

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Herzlich willkommen bei Soulfoodie, dem Blog für Foodies! Hier geht es nicht um aufwändiges Cordon Bleu und gewickelte Stopfleber, sondern um echtes Seelenfutter – asiatische Nudelsuppe ist für mich das beste Beispiel, aber auch ein feines, liebevoll zubereitetes, schottisches Porridge könnte es sein. Oder ein richtig guter Burger.

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